موج کره ای

اطلاعات درباره کره جنوبی و آسیای شرقی و دیگر مناطق جهان با تمرکز بر غذاها و خوراکی ها

موج کره ای

اطلاعات درباره کره جنوبی و آسیای شرقی و دیگر مناطق جهان با تمرکز بر غذاها و خوراکی ها

سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020


با بازی پارک بوگوم

نام ها: ثبت جوانی – یادآور جوانی

محصول: 2020 کره جنوبی از شبکه tvN, Netflix

ژانر: درام | جوانان | عاشقانه | خانوادگی

تاریخ پخش: 17 شهریور 1399 – Sep 7, 2020

قسمت ها: 16

روزهای پخش: دوشنبه و سه شنبه ها

مدت زمان: 60 دقیقه

وضعیت: در حال پخش جایگزین خانواده غریبه من

بازیگران:

Park Bo Gum – Park So Dam

خلاصه داستان: سا هی جون ( Park Bo Gum ) جوان توانا و باهوش و خوشتیپیست که در عرصه مدلینگی فعالیت میکند ، اگرچه که او مدل محبوبی است اما خودش از جایگاهی که در آن حضور دارد راضی نیست ، سا هی جون علاقه بسیار زیادی به بازیگر شدن دارد اما تاکنون هیچ وقت نتوانسته در این عرصه موفق شود تا اینکه…


نمایش تیزر : کیدراما


لینک دانلود :

قسمت اول سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت اول سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین

قسمت دوم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت دوم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین

قسمت چهارم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت چهارم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین

قسمت ششم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت ششم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین

قسمت هفتم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت هفتم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین

قسمت هشتم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت هشتم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین

قسمت دوازدهم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت دوازدهم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین

قسمت پانزدهم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت پانزدهم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین

قسمت شانزدهم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس چسبیده

قسمت شانزدهم سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 با زیرنویس آنلاین


سریال کره ای ثبت جوانی Record of Youth 2020 کره جنوبی جوانان عاشقانه خانوادگی سریال فیلم کره ای فیلم
موج کره ای سه‌شنبه 1 اسفند 1402 ساعت 18:06
0 نظر

سریال کره ای بی‌خانمان Vagabond 2019



نام ها: بی خانمان

محصول: 2019 کره جنوبی از شبکه SBS, Netflix
ژانر: اکشن | عاشقانه | هیجان انگیز
تاریخ پخش: 29 شهریور 1398 – 20Sep2019
قسمت ها: 16
روزهای پخش: جمعه و شنبه ها
مدت زمان: 35 دقیقه
وضعیت: در حال پخش جایگزین دکتر جان
بازیگران:Lee Seung-gi – Bae Suzy ( لی سونگ گی - به سوزی ، شین سونگ روک )

خلاصه داستان: چا دال گون (لی سونگی) که رویای بازیگر اکشن شدن رو در سر داره از یک حادثه هواپیما جون سالم به‌ در میبره و مسیر زندگیش تغییر میکنه و درگیر توطئه های پنهان میشه و قصد داره فساد ملی رو آشکار کنه؛ گوهاری (سوزی) برای حمایت از مادر و خواهر کوچک ترش بدنبال به دست آوردن شغل ثابت افسر عمومی هست که در نهایت به عنوان مامور NIS استخدام میشه…


نمایش تیزر : کیدراما


لینک دانلود :

قسمت اول سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی چسبیده 

قسمت اول سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی آنلاین 

قسمت دوم سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی چسبیده

قسمت دوم سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی آنلاین 

قسمت سوم سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی چسبیده

قسمت سوم سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی آنلاین 

قسمت هفتم سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی چسبیده

قسمت هفتم سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی آنلاین 

قسمت دوازدهم سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی چسبیده

قسمت دوازدهم سریال کره ای بی خانمان با زیرنویس فارسی آنلاین 


سریال کره ای بی‌خانمان Vagabond Vagabond 2019 کره جنوبی فیلم اکشن هیجان انگیز عاشقانه سریال کره ای سریال موج کره ای
موج کره ای پنج‌شنبه 19 بهمن 1402 ساعت 20:25
0 نظر

نودل چیست ؟


اگر از دوستداران فرهنگ کره ای یا به اصطلاح کره ای لاو هستید و قصد دارید اطلاعاتی درباره غذای محبوبی که اکثرا در فیلم ها و سریال های کره ای دیده اید ، بدست آورید یا از منابعی دیگر با این غذا آشنا شده اید ، این مطلب برای شماست.

نودل یا رشته فرنگی ، یک غذای اصلی است که از خمیر فطیر ( خمیر عمل آوری نشده ) به اشکال مختلف تهیه میشود ولی مرسوم ترین آن ، نودل نواری نازک و بلند یا موجی شکل است.

طرز درست کردن نودل آسان است ومعمولا در آب جوش ، پخته میشود و گاهی به آن روغن خوراکی و نمک نیز افزوده میشود. روش دیگر طبخ آن با سرخ کردن در ماهیتابه است.

نودل بطور معمول با سس یا به همراه سوپ سرو میشود و میتوان به دلخواه به آن سوسیس ، سبزیجات و ... اضافه نمود. در طعم نودل ، مهارت تهیه کننده ، کیفیت مواد بکار رفته و نوع سوپ و سس نودل نقش زیادی دارند.



سوپ نودل معمولا با سس سویا ، میسو ، نمک یا کاری طعم دار میشود. چاشنی های مختلفی مثل گوشت خوک ، پیاز سبز، شاخه های بامبو ، جلبک دریایی ، تخم مرغ آبپز ، تمپورا و... در تزیین نودل ها بکار میروند.

نودل را میتوان برای مدت کوتاهی در یخچال نگهداری نمود ولی برای نگهداری طولانی مدت باید خشک شود. مردم مخصوصا در ایران ، نودل خشک شده و بسته بندی شده که نودل فوری نام دارد را بعنوان نودل میشناسند. ولی در واقع ، در شرق آسیا ، هم تازه آن در رستوران ها درست میشود و هم نودل فوری بسته بندی شده در فروشگاه ها موجود است. از انواع نودل فوری میتوان به بسته بندی ساده موجی شکل ، لیوانی و کاسه ای اشاره کرد.



نودل های فوری ، از سریع ترین غذاهای آماده در جهان هستند که در حدود ۳ الی ۵ دقیقه ، فقط با ریختن آب جوش ، آماده میشوند. پیشنهاد میشود برای غنای بیشتر نودل فوری ، به آن تخم مرغ ، سیب زمینی ، سبزیجات یا گوشت اضافه کنید.

نودل جایگاه ویژه ای در فرهنگ آشپزی شرق آسیا مخصوصا ژاپن ، کره جنوبی ، چین و... دارد و خاستگاه نودل ، چین است .

 ازانواع ژاپنی آن میتوان به رامن ، اودون ، سوبا و نودل گندم نازک ( معمولا سرد سرو میشود ) اشاره کرد.

رامیون در واقع رامن ژاپنی است که در تلفظ کره ای ، رامیون نامیده میشود. از معروف ترین انواع نودل کره ای ، نودل جاجانگمیون است ( نودل با سس لوبیا سیاه ) که مزه ای تند و شیرین دارد. توجه داشته باشید که تلفظ جاجامیون اشتباه است که بین بعضی از ایرانی ها مرسوم شده است.

نمونه ویتنامی هم سوپ نودل فو نام دارد.

آش رشته نیز نوعی نودل است ، نودل در سوپ غلیظ سبزیجات ، که توسط مغول ها به ایران آورده شده و محبوبیت خاصی در ایران و افغانستان دارد. در ایران هم مدت هاست که چندین شرکت ، نودل ایرانی تولید میکنند و البته نودل اصل کره ای هم با قیمتی بالاتر موجود است. برای تست نودل کره ای ، پیشنهاد میشود از نوع کمتر تند آن مثل نودل پنیری ، استفاده شود و بعد که عادت کردید ، نودل تند کره ای را امتحان کنید.


نودل برای بدنسازی اگر قصد افزایش حجم و وزن دارید ، مفید است ولی گزینه مناسبی برای رژیم لاغری نیست چون کالری بالایی دارد. ورزشکاران برای افزایش متابولیسم بدن ، منبع کالری و کربوهیدرات و بخاطر فیبر بالا و هضم سریع و دارا بودن کلسیم و فسفر ، راحتی استفاده و آماده شدن سریع ، از نودل ها استفاده زیادی میکنند.


برای دیدن چند کلیپ ویدیویی زیبا درباره نودل از کانال موج کره ای نماشا دیدن کنید :

https://www.namasha.com/MoojKorehEi 

 

مطالب مرتبط :

پاستا چیست ؟

 

تهیه شده توسط : موج کره ای

نودل نودل فوری نودل لیوانی رامن رامیون سوبا ژاپن کره جنوبی چین موج کره ای
موج کره ای دوشنبه 8 آبان 1402 ساعت 22:37
0 نظر